tag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post7481685470676438060..comments2023-04-26T06:44:10.557-03:00Comments on GIGI DIABÉTICA E CELÍACA: Pão Francês sem GlútenDoce Gigi Diabéticahttp://www.blogger.com/profile/17390918766338202430noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-48497660795885647132016-07-21T15:20:54.374-03:002016-07-21T15:20:54.374-03:00Gostei da receita, obrigada por compartilhar. O me...Gostei da receita, obrigada por compartilhar. O meu não cresceu muito pq o fermento está velho, mas ficou macio e saboroso. Inclui uma colher de chá de orégano e fermento químico.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13900618852520018718noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-61230164425475914052016-07-21T15:19:57.732-03:002016-07-21T15:19:57.732-03:00Gostei da receita, obrigada por compartilhar. O me...Gostei da receita, obrigada por compartilhar. O meu não cresceu muito pq o fermento está velho, mas ficou macio e saboroso. Inclui uma colher de chá de orégano e fermento químico.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13900618852520018718noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-16821728075535745312014-11-08T16:24:48.551-02:002014-11-08T16:24:48.551-02:00Estou e, duvida sobre o momento em que deixa Pra d...Estou e, duvida sobre o momento em que deixa Pra descansar. Se êh só a massa ou já os pães feitos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03109311113288217234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-3143955885928993952014-11-08T16:21:10.668-02:002014-11-08T16:21:10.668-02:00Isso, Aurelia. Também estou na duvida.Isso, Aurelia. Também estou na duvida.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03109311113288217234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-25498556576087738972014-10-31T15:21:34.741-02:002014-10-31T15:21:34.741-02:00Olá, gostaria de saber se dá pra fazer sem as clar...Olá, gostaria de saber se dá pra fazer sem as claras! Ou algo que as substitua!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01399994207416149024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-758990092785548242014-07-21T21:30:57.072-03:002014-07-21T21:30:57.072-03:00Não entendi.... em que hora você molda os pãezin...Não entendi.... em que hora você molda os pãezinhos???<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14885194036611539478noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-68176532978948744982014-05-26T13:50:16.378-03:002014-05-26T13:50:16.378-03:00Olá
Gostaria de saber se não tiver goma xantana,...Olá <br /><br />Gostaria de saber se não tiver goma xantana, se posso usar a CMC ou a goma agar agar???<br /><br />Abraços<br /><br />LeilaneUnknownhttps://www.blogger.com/profile/02014022631066862618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-70417729459861200782013-08-30T11:32:06.881-03:002013-08-30T11:32:06.881-03:00Carla, estou corrigindo a receita... esta que eu t...Carla, estou corrigindo a receita... esta que eu tinha estava incompleta.. ainda bem que os meus deram certo..rsrs<br /><br />INGREDIENTES:<br />2 xícaras de farinha de arroz branco<br />1 xícara de farinha de polvilho doce<br />1 colher de sopa goma xantana<br />1-1/2 colher de chá de sal<br />2 colheres de sopa de açúcar<br />1 colher de sopa de fermento biológico seco<br />1-1/2 xícaras de água morninha<br />2 colheres de sopa de manteiga derretida <br />3 claras<br />1 colher de chá de vinagre de maçã<br /><br /> <br />Misturar ingredientes secos.<br />Fazer levedura com açucar, fermento e água morna (deixar crescer num lugar abafado).<br />Misturar os ing.líquidos aos secos e por último a levedura (que deverá ter crescido bastante). Bater tudo no liquidificador ou batedeira por 3 min.<br />Colocar na forma untada, cobrir com um pano de prato e deixar crescer por 25m.<br />Aquecer o forno e assar o pão por 30min.<br />Depois de 30min. cobrir o pão com papel aluminio para cozer e deixar mais uns 20min.no forno.<br />Tirar, deixar esfriar e degustar esta delícia.<br /> <br />Fonte:<br />http://www.food.com/recipe/gluten-free-french-bread-180306<br /><br />nos primeiros 30min eu deixo em temperatura 180º e nos 20min cobertos baixo para 160º<br /> Doce Gigi Diabéticahttps://www.blogger.com/profile/17390918766338202430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3136426265254686891.post-45312499911181836112013-08-30T07:36:14.900-03:002013-08-30T07:36:14.900-03:00Oie!
Ficou lindo o seu pão! :)
Voce deixa o pãozi...Oie!<br />Ficou lindo o seu pão! :)<br />Voce deixa o pãozinho crescer depois de moldado, ou coloca direto no forno?<br />Qual a temperatura do forno nos primeiros 30 minutos e depois de cobertos (20 minutos finais)?<br />Obrigada pelas dicas.<br /><br />Carla.CARLAhttps://www.blogger.com/profile/15572363579419965157noreply@blogger.com